В некоторых региональных СМИ появилась информация о том, что известный ульяновский бизнесмен Сергей Герасимов выставил на «Авито» принадлежащий ему хладокомбинат. Производство собственник оценил в 400 тысяч миллионов рублей. Журналист нашего портала взяла у Сергея Алексеевича интервью? в котором попыталась выяснить судьбу «сладкого завода», а также узнала, изменится ли в связи со сменой собственника качество мороженого, которое с детства любят и ценят жители Ульяновска. 

- Сергей Алексеевич, в местных СМИ прошла информация, о том, что вы выставили хладокомбинат на сайте «Авито» за 400 млн рублей. Это так?

- Слово выставили тут не подходит. Мы исповедуем принцип, что плох тот бизнесмен, который в любую минуту не готов продать свой бизнес. Поскольку в нашем управлении находится большое количество недвижимости, производства, мы регулярно проводим мониторинг ценообразования этих объектов. В данном случае речь не идет об избавлении от чего-то ненужного, мы говорим о нормальной и системной коммерческой работе.

- То есть, вы просто мониторите цены на недвижимость, которая вам принадлежит?

- Да, конечно. На самом деле, продавец всегда напрямую выходит на собственника.

- Я знаю, что это не первый объект, который вы выставляли на продажу...

- Конечно. Думаю, что подобную информацию о продаже того или иного объекта публикуют люди, которые гонятся за сенсацией, «жареными» фактами или преследуют другие цели. На самом деле они далеки от коммерческой работы и не понимают, что такое маркетинг и как вообще строятся коммерческие вопросы.

- Значит мы можем надеяться, что хладокомбинат останется по-прежнему в собственности вашего холдинга. И мороженое будет такого же качества, какое мы любим?

- Думаю, для потребителя совсем не важно, кто будет владельцем хладокомбината. На предприятии существуют уже давно укоренившиеся традиции качественного продукта. Я бы назвал эти традиции "вкусом детства". Мы их сохраняем, оберегаем от всякого рода поползновений, нововведений... И это в то время, когда наши коллеги используют очень много химических ингредиентов, добавок, искусственных веществ для того, чтобы сократить производственные затраты. Мы за прибылью не гонимся, много лет выпускаем свою продукцию из качественного сырья, которое проходит очень серьезный контроль. Наверное, поэтому наше мороженое пользуется заслуженным доверием и уважением ульяновцев и других жителей России. Ни для кого не секрет, что мы поставляем свою продукцию в другие регионы страны, например, в Москву, но под иными брендами. Могу сказать, что люди, попробовав наше мороженое один раз, становятся постоянными покупателями, поскольку понимают, что наш продукт действительно качественный.

- Продажа хладокомбината вызвала большой резонанс в местных СМИ, было много комментариев, в которых люди обвиняли вас в том, что предприятие не модернизируется, что существенно влияет на качество продукта.

- Это пишут недалекие и незнающие люди. На самом деле модернизация завода находится в постоянном зрении у руководства хладокомбината и руководства группы компаний «Герасимовъ». Очень много на предприятии уже модернизировано. В частности, заменено оборудование, произошло много нововведений, что позволило улучшить качественные параметры и произвести значительную экономию энергоресурсов. Но могу сказать, что вот так сразу «стереть» хладокомбинат и на его месте возвести новый, пока не получится, поскольку это действительно большие затраты. Однако такая программа на 2018 год стоит. Уже сейчас проведены очень серьезные переговоры с рядом зарубежных и российских компаний. В настоящее время мы на пути решения по выбору нашего партнера для того, чтобы изменить и поднять уровень производства и провести качественную модернизацию технологических линий. Я думаю, что эту работу мы успешно завершим.

- А трудовой коллектив планируйте сохранить?

- На хладокомбинате есть трудовые традиции и преемственность поколений. У нас работают целые династии, которые мы ценим. Люди работают подолгу, мы провожаем их на пенсию. На место дедов приходят их внуки.